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Amaryllis, anémones, becs de perroquet, giroflée d'hiver, orchidées, roses de noël, branchages de l'hiver, fruits secs
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Les amaryllis très appréciées des Anglais sont apparues récemment chez nos fleuristes. Ce sont des fleurs étranges venues d'ailleurs (du cap de Bonne-Espérance dit-on), au calice énorme, aux pétales épais, à la tige épaisse et creuse. Les fleurs naissent avant les feuilles. Les amaryllis sont lourdes, il leur faut un vase ayant une base large et solide. Leur tiges très creuses sont à retourner sur l'endroit une fois que vous les aurez cisaillées légèrement ; puis la tête en bas, gorgez les d'eau du robinet.
Les anémones apparaissent désormais sur les marchés et chez les fleuristes dès le mois d'octobre. En petites bottes, elles peuvent apparaître pauvrettes mais il faut savoir les marier à d'autres végétaux et surtout à du feuillage. S'il y a encore de la gypsophile, essayez et vous serez surpris tant elles se trouveront à leur aise au sein de ce ravissant nuage.
Les becs de perroquet sont de toute beauté, ils se suffisent à eux-mêmes, il ne faut pas leur faire côtoyer de petites choses : ils sont trop vaniteux ! Fleurs exotiques par excellence, elles nos viennent souvent des Antilles où elles s'épanouissent. Ce sont des fleurs assez onéreuses et il faut leur donner un conservateur afin de les faire durer au maximum (n'oubliez jamais la petite pincée de bicarbonate de sodium dans l'eau du vase).
Les giroflées d'hiver, odorantes jusqu'à l'entêtement, prennent des coloris sourds mais chaleureux.
Les orchidées, fleurs philosophes, sont magnifiques, il leur faut un contenant à leur hauteur ! Relativement onéreuses, elles ont cependant tendance à se faire plus présentes sur le marché européen, une histoire d'offre et de demande. Ne les laissez jamais dans un courant d'air et vaporisez-les très-très légèrement sur la fleur.
Les roses de Noël se font rares : extrêmement fragiles, elles apparaissent difficilement sur les marchés ou chez les fleuristes. Délicates et pures, elles ont l'éclat de la pierre précieuse, il faut leur offrir un écrin digne d'elles.
Les branchages de l'hiver ont la même caractéristique que ceux de l'automne. Le sapin toujours vert, toujours frais est l'élément primordial de multiples compositions ; il se marie à tous les genres et on peut lui donner un éclat particulier si on le passe à la bombe argentée ou dorée, ou encore à la bombe de fausse neige. Le gui et le houx sont très ornementaux, le lierre est toujours utilisable, il donne une note tonique.
Les fruits secs tels les noix, les glands de chêne, les coloquintes, les citrouilles procureront le même effet visuel que les fruits de l'automne, ils ont l'immense avantage de durer.