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Ce qu'il vous faut : une couronne de paille ou de mousse synthétique sèche comme support ; des immortelles jaunes, orangées, rouges, des fleurons d'hortensia rose, de petits piments rouges séchés ,des bouquets de cynorrhodons (fruits des rosiers), quelques fruits de nigelle. |
Gardez un peu plus de longueur de tiges sile support est une couronne de paille. Glissez les tiges dans la couronne et passez un fil de nylon fin pour bien maintenir les différents végétaux. Garnissez bien le supportRecoupez à 3-5 cm les tiges des fleurs et des fruits à piquer dans la mousse synthétiques, puis couvrez peu à peu le support en piquant d'abord les plus grosses fleurs, immortelles et fleurons d'hortensia, et enfin en dernier les fruits, de façon à masquer entièrement la mousse synthétique.
Adoptez pour fêter la Saint-Sylvestre une harmonie de blanc, de vert et d'argent, en décor de table ou de buffet, pour un ensemble à la fois festif et élégant. Préparez cette couronne pour un centre de table. Réalisée sur un support circulaire en mousse synthétique préalablement humidifiée, présentée par exemple dans une coupe ou sur un plateau rond, elle est habillée de feuillage verts et de lierre et de thuya (au parfum de pomme !), de fleurs blanches d'amaryllis ou de lis, de boules argentées et d'inflorescence argentées ou givrées avec une bombe (hortensia, agapanthe ou autres). Commencez par piquer dans la mousse humide les fleurs de lis ou d'amaryllis (en préparant les trous pour ne pas risquer d'abîmer les fleurs) et les petits bouquets denses de feuillages. Masquez bien les bords de la couronne avec le lierre et éventuellement quelques tiges souples argentées. Disposez ensuite les boules tigées, puis piquez les inflorescences passées à la bombe argentée. Pour donner un peu de hauteur à l'ensemble, vous pouvez placer quelques grandes bougies blanches ou argentées, soit au centre de la couronne, soit sur la couronne elle-même. Pour compléter le décor, prévoyez près de chaque convive un petit saintpaulia blanc, de petites bougies argentées et plus au centre de la table ou sur une console, des pots d'amaryllis blancs. Sur une desserte, remplissez une grande coupe transparente (circulaire ou carrée) de boules dorées et argentées, puis versez de l'eau et placez des bougies flottantes en surface. Effet scintillant garanti ! Pour une variante, réunissez dans la coupe transparente, boules argentées et tulipes blanches coupées très court et présentées bien serrées.
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